Cách chế biến bắp bò hầm đậu đỏ khó cưỡng

0
55

Hướng dẫn làm bò hầm đậu đỏ với bí kíp rất dễ làm. Hãy thêm vào thực đơn bữa cơm của gia đình món bắp bò hầm đậu thơm và ngon và cũng giàu chất đủ chất giúp tăng thêm hương vị và sức khỏe. Hôm nay xin giới thiệu thịt bò hầm đậu đỏ cay, 1 món ăn quen thuộc của vùng Trung Đông nhưng còn khá mới lạ tại Việt Nam. Thử làm để nhâm nhi ngay nghen.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ Các nguyên liệu cần có

– Dẻ sườn bò: 500g
cho đến Đậu đỏ: 100g
đến Khoai tây: 3 củ
cho đến Cà rốt: 1 củ
cho đến Rượu vang: một ly nhỏ
đến 1 gói gia vị bò kho và 1 gói nhỏ gia vị sốt vang
– Sốt gấc tạo màu: ba muỗng
đến tỏi, hành củ khô: vài củ
đến Mùi thơm, hành lá
cho đến Nước, mắm, gia vi, bột nêm, đường cát, tiêu, dầu ăn vừa phải.

PHẦN 2: phương pháp nấu BÒ HẦM ĐẬU ĐỎ VÀ RAU CỦ

Bước 1: Thịt dẻ sườn bò mang đi rửa thật sạch, xắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn bằng cỡ bao diêm.

Bước 2: Đặt nồi lên trên bếp thả thịt bò vào xào sơ qua nước đun nóng cho sạch. Đổ riêng thịt bò ra thau lớn ướp thịt bò với rượu vang, gia vị bò kho và gia vị sốt vang, 1 thìa canh đường kính trắng, sốt gấc cho thấm trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Ngâm đậu đỏ với nước trong khoảng chừng nữa tiếng cho mềm.

Khoai tây và củ cà rốt cạo vỏ rửa cho thật sạch cắt thành từng miếng to nhỏ vừa ăn.

Bước 4: Đặt chảo lên trên bếp phi thơm tỏi hành bỏ thịt bò đã ướp vào xào săn lại tiếp theo là đậu đỏ, cà rốt, khoai tây đảo đều cho thấm vị sau đó đổ tất cả Các nguyên liệu vào nồi hầm áp suất, cho nước vào ngập bằng thịt và rau củ.

Bước 5: Đậy chặt nắp vung hầm thịt trong lúc 45 ph là được.

bới bò hầm, đậu đỏ với rau củ ra tô, rắc ít tiêu xay, hành lá và rau mùi cắt nhỏ ăn lúc nóng với bánh mì hay cơm trắng đều ngon!

hương vị bò hầm thơm ngon, bò ỉu nhừ, đậu đỏ, khoai tây củ cà rốt ỉu ngon bở không bị dập. Nước sốt sánh đỏ dứa ngậy.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến bò hầm đậu đỏ hấp dẫn.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here