Cách làm món bò hầm rượu vang đơn giản hấp dẫn

0
90

Thịt bò hầm rượu vang là món ăn không chỉ vừa thơm vừa ngon, đem hơi thở của phương Tây mà còn là món hầm cung cấp nhiều đủ chất cho cơ thể. Từng miếng thịt bò hầm thật chín chuẩn vị hương rượu vang thích mê hợp cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn trong các ngày mưa đông.

Nguyên liệu làm bò hầm rượu vang cho 4 người ăn:

– bốn thìa dầu thực vật

– 3 thìa bột mì

– 2 nhánh cần tây

– một cà rốt

– một củ hành tây

– hạt tiêu, muối ăn

– ba mươi gram bơ

– một cốc con rượu vang đỏ

– 1 lít nước dùng (nước luộc xương hay luộc rau củ đều được)

cách nấu bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý:

Bước 1:

– Thịt khi mua chúng mình có thể nhờ người bán hàng cắt quăng da và mỡ thừa sau đó thái thành các khối hình vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 3

Bước 2:

– Đổ bột mì ra âu sau đó bỏ thịt theo lớp vào tẩm ướp

– củ hành tây, củ cà rốt và cần tây cạo vỏ sau đó rửa sạch sẽ, sau đó tận dụng dao xắt nhỏ cả ba loại

– bê chảo lên phía trên bếp, rồi cho dầu ăn và bơ vào. Khi dầu thực vật già, bơ chảy hết thì cho những loại rau củ đã cắt nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong khoảng chừng 10 ph

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 4

Bước 3:

– khi thấy rau củ hơi săn lại thì chúng mình bỏ thịt bò vào, khuấy đều thêm độ 15 ph nữa

– Lúc này khi thịt bò đã chín, chúng ta cho rượu vang vào sau đó quấy đều

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 5

Bước 4:

– cuối cùng là đổ 1 lít nước dùng vào, cho thêm nữa một chút muồi và hột tiêu xay sau đó đậy nắp lại. Để hầm thịt trong khoảng 60-90 ph với lửa nhỏ (nếu nước cạn hết quá hãy thêm 1 ít nước lã bỏ thịt theo lớp không cháy)

– Bày ra đĩa và gặm nhấm

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 6

Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý đã hoàn thành rồi! Món ăn này dùng với với cơm, bánh mì hay bún cũng đều rất tuyệt đấy! Nếu ăn được cay hay thêm một chút quả ớt tươi cho món ăn phụ tinh tế ha

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 7

Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 8

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm bò hầm rượu vang ngon ăn lần đầu đảm bảo nhớ đời.
0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here