Cách làm món bò xào lăn đơn giản

0
53

Hướng dẫn cách làm món bò xào lăn ngon đúng vị quê hương. Giết mổ bò là thực phẩm không xa lạ giàu dinh dưỡng, có thiết chế biến được nhiều món trong bữa ăn. Thịt bò xào lăn là món ăn vô cùng thơm ngon được nhiều người ưa chuộng . Sau đây xin hướng dẫn với Các bạn món làm thịt bò xào lăn ngon tuyệt.

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò xào lăn :

  • Thịt bò : 300 g mềm, bản to (Lấy thịt bòthăn ngon cho mềm đi nhé)
  • củ hành tây : 1/2 củ
  • Nước cốt dừa : một muỗng súp
  • Bột cà ri : 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • dầu ăn hào : một muỗng cafe
  • Nước tương : một muỗng
  • 1 nắm miến nhỏ
  • hạt đậu phộng, bánh tráng mè nướng
  • muối iod, tiêu bột, ngò gai, tỏi khô và hành lá.

Sơ chế Các nguyên liệu :

  • Thịt bò chọn loại tươi rói, màu đỏ. Rửa cho sạch rồi sắt thành lát mỏng , to bản. ( Để cắt thịt bò mỏng, không bị nát, chúng mình hãy bỏ thịt bò khi đã mua về vào một túi nilong, cho vô tủ lạnh ngăn đông, độ 20 ph sau khi thịt bò hơi cứng lại ớt hiểm chúng ta dùng dao bén và đơn giản sắt thịt mỏng. )
  • Miến ngâm nước cho mềm rồi vớt ra, rửa sơ qua lại lần nữa rồi rồi cho ráo sạch nước. Cắt thành miếng vừa ăn.
  • hành tây lột phần vỏ, bổ cau hay sắt thành cọng dài, để đơn giản ăn cùng thịt bò chúng ta có thể sắt nhỏ hơn nữa.
  • Ngò gai, hành lá mang đi rửa thật sạch, vẩy ráo.
  • tỏi khô khẽ đập cho bung vỏ, giã nát.
  • đậu phộng rang vàng, lột phần vỏ, giã nhuyễn.

phương pháp làm thịt bò xào thăn :

  • ướp thịt bò với dầu thực vật, tỏi, bột cà ri, đường cát, tiêu, nước tương và một ít dầu thực vật hào. Trộn tất cả Nguyên vật liệu trên cho hòa quyện vào thịt bò, sau đó ướp trong vòng 50 – sáu mươi phút bỏ thịt bò ngấm đều gia vị.
  • Bánh tráng nướng bằng lò vi song hay nướng bằng than củi.
  • Chuẩn bị một chảo vừa, đun sôi dầu thực vật, phi thơm tỏi khô băm rồi cho thịt bò ướp vào xào chung. Nhớ quấy đều tay bỏ thịt theo lớp bò không bị chín. Thường thì bạn nên xào thịt bò sơ qua với lửa lớn.
  • sau đó áp chảo thịt bò đổ thịt cháy xem sau đó sau đó them nước cốt dừa vào, đánh đều tay, cho lửa vừa. Tiếp đó cho cây hành hoa, củ hành tây, ngò gai và miến vào xào chung, nhớ trộn đều cho Các nguyên liệu cần có quyện vào nhau ha. Chúng mình chỉ nên xào chừng 5-10 phút cho mọi Nguyên vật liệu chín tới là được nha. Vì nếu nấu lâu thì hành tây sẽ bị ra nhớt, miến sẽ dễ bị nát, rất khó ăn.

trình bày :

các bạn xếp thịt cùng củ hành tây và phụ liệu khác ra dĩa. Rắc một ít đậu phộng đã rang lên trên. Nêm nếm thêm vài miếng ớt hiểm sắt lát cùng bột tiêu lên nếu như các bạn biết ăn cay nhé. Món ăn này dùng chung với cơm trắng sẽ rất ngon.

cach lam bo xao lan 2

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn cách làm bò xào lăn ngon tuyệt cú mèo.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here