Hướng dẫn làm đuôi bò hầm thuốc bắc ngon tuyệt cú mèo

0
19

Nơi chia sẻ các công thức và mẹo nấu những món ăn Việt Nam từ những chuyên gia ẩm thực, đầu bếp hàng đầu Việt Nam. Cách thực hiện món thịt bò hầm mộc nhĩ kiểu Pháp. Thịt bò hầm vốn là 1 món ăn tuyệt ngon và giàu chất cung cấp dinh dưỡng, bởi vậy món ăn này sẽ rất ngon.

Nguyên liệu làm món đuôi bò hầm thuốc bắc cho 3 người ăn:

– Đuôi bò ngon 1 cái

Đuôi bò - Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc

– Gói thuốc bắc : 1 gói

– gừng tươi ớt sả

– muối ăn, rượu gạo trắng

– Gia vị cơ bản.

cách nấu món đuôi bò hầm thuốc bắc:

-Đuôi mua về làm sạch các bạn nên xát muối tinh vào đuôi bò rồi xát gừng vào cho hết mùi gây sau đó rửa sạch sẽ, chặt khúc (bỏ phần gốc của đuôi) sau đó cho sả cây, gừng vào nồi đun sôi với ít rượu trắng. Bước này để làm giảm bớt mùi hôi của đuôi, sau đó rửa sạch lần nữa.

– đun nóng lên ít dầu rồi cho gói thuốc bắc vào đảo tới khi có ít khói trắng thì cho đuôi vào xào chắc.

xào xoăn đuôi bò - Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc
– tiếp đó cho nước vào hầm , tùy khẩu vị của bạn ăn phụ hột sen, nấm hương rau ngải…

– Đun với lửa to trong khoảng nửa h đầu, chú ý hớt bọt, nước hầm vơi thì bỏ thêm nước nóng

hầm xương - Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc

– sau đó đun nhỏ lửa khoảng ba h khi nào chọc đầu đũa thấy nhừ thịt thì nêm nếm cho lại nhỏ vừa ăn tắt lửa, múc ra âu và ăn và thưởng thức.

thưởng thức món ăn - Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc

Chúc mọi người thành công với Cách chế biến đuôi bò hầm thuốc bắc hà nội tại nhà.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here