Hướng dẫn làm thịt bò hầm cà chua khoai tây cho buổi tối vui vẻ

0
251

Hướng dẫn cách làm bò hầm cà chua khó cưỡng nổi. Thịt bò hầm trái cà chua rất bổ dưỡng mà lại dễ kết hợp với, cơm, bún, bánh mỳ và ăn vào bữa ăn sáng hoặc trưa, tối đều được. Thịt bò hầm cà chua mềm thơm ngọt, nước hầm sanh sánh vị chuẩn vị, món này có thể ăn với cơm trắng, bánh mỳ hoặc bún tươi đều rất ngon.

Nguyên liệu làm bò hầm cà chua:

  • 400gr thịt bò có chút gân
  • 1 cà rốt xắt miếng nhỏ vừa ăn
  • hai khoai tây cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
  • 1 muỗng canh rượu nấu ăn
  • 4 cà chua cắt nhỏ
  • hai muỗng canh sốt quả cà chua (ketchup)
  • 1 hành tây cắt khoanh hơi mỏng
  • Gia vị: 1 muỗng cafe bột nêm; một muỗng canh nước mắm; 1/2 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê muối ăn
  • hành lá, gừng

phương pháp làm bò hầm cà chua:

Cách làm bò hầm cà chua lạ miệng đưa cơm cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu

  • Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, thái thành từng miếng vừa đủ không quá dày.
  • Đun 1 nồi nước nóng có 1 chút muối và gừng.
  • hành tím xắt nhỏ
  • gừng tươi gọt vỏ đem đi rửa thật sạch rồi gõ nát

Bước 2: Sơ chế Nguyên vật liệu khác

  • xếp thịt bò vào nồi nước dùng để luộc sơ trong vòng 4 phút.
  • bỏ thịt bò ra rổ xả lộn với nước lạnh để loại quăng chất bẩn.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • bắc nồi lên bếp, cho vào xoong một thìa canh dầu ăn hay bơ. Đun cho dầu nóng rồi xếp thịt bò vào xào
  • tiếp tục cho hành tây vào đảo
  • sau đó cho sốt trái cà chua, cà chua và những gia vị vào xào thêm vài ba phút nữa.
  • tiếp đó cùng nước lạnh hay nước xương gà vào sâm sấp mặt thịt, hầm 20 phút.
  • sau cùng cho củ cà rốt và khoai tây vào nầm thêm 10 ph cho khoai tây chín. Nêm và nếm lại gia vị cho vừa khéo ăn và tắt lửa.
  • Khi ăn cho bò hầm quả cà chua ra chén, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu lên bên trên và thưởng thức.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn cách làm món bò hầm cà chua khó cưỡng lại được.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here