Home Blog

Cách nấu canh chua rau muống thanh đạm ngon lành cho cả nhà

Bây giờ imcapi-hanoi-2010.org sẽ hướng dẫn ngay cho các bạn cách nấu canh chua rau muống chua mát dành cho ngày hè nóng nực này cùng nhau bắt đầu vào bếp nhé.

Cách nấu canh chua rau muống thanh đạm ngon lành cho cả nhà

Nguyên liệu cần cho cách nấu canh chua rau muống:

– Rau muống tươi ngon: 1 mớ vừa.

– Hành tươi, rau ngổ: mỗi thứ 1 ít.

– Cà chua: 2 trái.

– Me chua: 1 vắt.

– Giá đỗ: 100gram.

– Gia vị: Nước mắm, đường, muối, bột ngọt, hạt nêm.

Các bước tiến hành nấu canh chua rau muống đơn giản mà ngon:

Bước 1: Nhặt sạch rau muống

– Sau khi chọn mua rau muống xong ta nhặt lấy phần non ăn được, vặt bỏ lá giá, lá sâu và phần gốc. Ta cũng có thể vặt bớt lá rau muống cũng được.

– Rửa sạch rau muống với nước lạnh rổi cho đổ chúng vào chậu nước có pha một ít muối ăn ngâm chừng 15 phút để sát khuẩn, rồi vớt ra cho ráo nước.

– Trong cách nấu canh chua rau muống này ta nên chọn bó rau muống được trồng trên cạn, thân và lá đều nhỏ ăn sẽ ngon hơn nhé.

Bước 2: Chế biến các nguyên liệu nấu

– Giá đỗ nhặt hết vỏ đậu màu xanh, cắt bớt rễ rồi rửa sạch, để ráo.

– Cá chua rửa sạch, cắt bỏ cuống, bổ thành từng múi nhỏ.

– Hành lá, rau ngổ làm sạch xắt thành những khúc ngắn.

– Vắt me chua cho vào ngâm với tô nước ấm rồi dầm kỹ để lấy nước cốt me nấu canh.

Bước 3: Thực hiện nấu canh chua rau muống ngon

– Để nấu canh rau muống nấu chua trước tiên ta phải bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, tùy vào số lượng rau muống mà ta căn lượng nước cho hợp lý.

– Khi nước đã sôi già thì ta cho rau muống vào nấu cùng và nêm thêm một số gia vị như: 1 muỗng café nước mắm, 2 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường cát vào, cứ tiếp tục đun.

– Tới khi nào thấy nước sôi trở lại thì ta bắt đầu cho giá đỗ, hành lá, rau ngổ thái khúc cùng với chén nước cốt me vào rồi đun cho sôi, trước khi tắt bếp ta nên nêm lại một lần nữa cho vừa ăn nha.

Bước 4: Thưởng thức món canh rau muống nấu chua

– Múc canh chua rau muống ra tô lớn cùng cả nhà thưởng thức khi chúng còn đang nóng để cảm nhận hết hương vị tuyệt vời của món ăn.

– Trước khi ăn ta nên nêm thêm vài lát ớt, rắc một chút tiêu để có vị cay cay tăng độ hấp dẫn của món canh này.

Yêu cầu đối với món canh rau muống nấu chua

– Ta nấu làm sao cho rau muống vừa chín tới, có vị giòn ngon nhưng vẫn còn màu xanh tươi của rau đồng thời cũng phải có vị chua vừa ăn. Những sợi giá đỗ cũng phải có vị giòn ngon không kém.

– Khi tiến hành cách làm canh rau muống nấu chua ta nên để lửa lớn, thao tác nhanh để rau muống vừa chín tới thì mới có được màu xanh hấp dẫn.

– Trong trường hợp ta sử dụng bột ngọt thay cho hạt nêm thì phải đợi canh sôi, tắt lửa rồi mới nêm gia vị này vào nhé vì khi ở nhiệt độ cao các chất trong bột ngọt bị biến đổi ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

Với món canh rau muống nấu chua có vị vô cùng thanh mát thích hợp cho ngày hè vì vậy imcapi-hanoi-2010.org đã hướng dẫn cách nấu món canh chua rau muống này. Chúc các bạn thưởng thức thật ngon miệng!

Cách nấu canh chua cá hú miền Tây với thơm cực NGON tại nhà

Cách nấu canh chua cá hú

Hôm nay imcapi-hanoi-2010.org sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu canh chua cá hú  đậm đà hương vị của miền Tây sông nước, ai ăn rồi sẽ không bao giờ quên. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách nấu canh chua cá hú

Nguyên liệu cần cho cách nấu canh chua cá hú:

– Cá hú tươi ngon: 2 khoanh khoảng 250gram.

– Me chín khô: 1 vắt.

– Thơm (dứa): ½ quả.

– Cà chua chín đỏ: 2 quả.

– Bạc hà: 2 nhánh dài.

– Giá đỗ sống: 100gram.

– Đậu bắp: 10 quả.

– Hành lá, ngò gai, rau ngổ: một loại chừng 50gram.

– Ớt sừng, chanh tươi, hành, tỏi khô.

– Gia vị: Muối ăn, đường cát, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, ớt bột, hồ tiêu.

Các bước tiến hành cách nấu canh chua cá hú ngon:

Bước 1: Sơ chế và ướp cá hú

– Một con cá hú thường có trọng lượng rất nặng nếu nhà ít người ta chỉ cần mua 2 khoanh cá là vừa, để cách nấu canh chua cá hú ngon hơn ta nên chọn những khúc giữa nha, vừa ngon vừa ít xương.

– Ta mang cá rửa vài lần với nước lạnh sau đó rửa thêm một lần nữa với hỗn hợp nước gồm muối pha loãng và nước cốt chanh giúp cho cá bớt đi mùi tanh đáng kể.

– Sau đó ta cho cá hú vào một cái âu rồi đổ vào đó 1 muỗng cafe muối ăn, 3 muỗng café nước mắm, 1/3 muỗng cafe bột ngọt, để âu cá này vào tủ lạnh với thời gian 30 phút.

Bước 2: Sơ chế bạc hà, me chua cùng các nguyên liệu

– Hành tỏi khô, bóc vỏ, rửa sạch băm nhỏ. Giá đỗ nhặt rửa sạch sẽ vớt ra rổ đợi ráo nước.

– Me khô lột bỏ bọc nilong, cho vào chén nước ấm ấm ngâm cho nở mềm, lấy muỗng dầm hay bóp rồi lấy phần nước cốt chua còn phần cái loại bỏ.

– ½ trái thơm ta nhờ người bán gọt bỏ luôn các mắt cho nhanh, về ta chỉ việc rửa lại rồi chia làm hai phần: một phần băm thật nhỏ, phần còn lại thái thành từng miếng vừa ăn.

– Cà chua sau khi rửa sạch ta cũng chia làm 2: một trái ta băm nhỏ, trái còn lại bổ múi cau.

– Bạc hà lột bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch sau đó ta dùng dao gọt bỏ phần bụng màu trắng rồi thái thành từng lát xéo có độ dày vừa ăn. Trong cách nấu canh chua cá hú này ta nên bóp bạc hà với một ít muối ăn sẽ giúp cho chúng giòn ngon hơn và đặc biệt không bị ngứa.

– Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống, rồi cũng thái chéo thành từng miếng vừa ăn.

– Hành lá, rau mùi tàu, rau ngổ: Nhặt bỏ những lá già, lá sâu, rửa sạch sẽ rồi cắt thành khúc ngắn (đối với hành lá), mùi tàu xắt sợi nhỏ, còn rau mùi thì để cả cây.

– Ớt sừng rửa lại cho sạch, bỏ hạt rồi thái lát mỏng, sau đó chia làm 2: một nửa ta cho vào chén nước mắm làm nước chấm, nửa còn lại để dành nấu canh chua cá hú.

Bước 3: Tiến hành nấu canh chua cá hú

– Ta cho hành tỏi băm nhỏ vào trong chảo dầu phi thơm sau đó cho thêm khoảng 1/2 muỗng cà phê ớt bột khô, thơm (dứa) cùng phần cà chua băm nhỏ vào xào.

– Sau đó ta đổ vào nồi 1 lượng nước lọc vừa đủ và nước cốt me vào nồi, bật lửa đun. Khi thấy nước bên trong nồi đã sôi thì ta cho cá vừa ướp xong vào, nhớ đổ hết cả phần nước ướp cá vào nhé. Trong quá trình nấu canh chua cá hú ta chú ý hớt hết các bọt bẩn nổi trên mặt nước nhé.

– Đồng thời ta nêm các gia vị: ½ muỗng muối ăn, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê đường, ta nếm lại cho vừa miệng nhé.

– Đợi tới khi cá vừa mới chín tới, ta trút phần thơm, cà chua bổ múi cau cùng giá đỗ, đậu bắp, bạc hà xắt lát chéo vào, đun cho sôi lại thì ta để thêm 2 -3 phút nữa là được.

– Tắt bếp, trước khi bắc xuống khỏi bếp ta cho hành lá, ngò gai xắt nhỏ, rắc 1 chút tiêu bột lên trên rồi khuấy nhẹ tay cho chúng ngấm đều, vậy là ta đã hoàn thành cách làm món canh chua cá hú ngon mà không hè bị tanh rồi nha.

– Khi chuẩn bị ăn ta múc canh chua cá hú ra tô, cho thêm vài lát ớt mỏng vào nữa để có vị cay cay hấp dẫn hơn.

Yêu cầu đối với món canh chua cá hú

– Món canh chua cá hú có mùi vị rất hấp dẫn, chỉ nhìn từ xa thôi là khó mà cưỡng lại được, những khúc cá trắng ngần hòa quyện cùng nước dùng chua thanh đậm đà, vị cay nồng của tiêu và ớt tao nên món canh độc đáo.

– Trong quá trình nấu ta nhớ phải hớt hết bọt bẩn nổi trên bề mặt nồi giúp cho nước canh trong hơn, khi khuấy chúng ta cũng phải nhẹ tay tránh làm nát cá.

– Để cho cách nấu canh chua cá hú ngon hơn ta có thể chiên vàng hai khúc cá trước khi cho vào nấu canh, làm cho cá thơm, thịt săn chắc hơn.

– Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể có một công thức nêm nếm gia vị khác nhau miễn sao phù hợp với khẩu vị là được không nhất thiết phải theo một khuôn mẫu nào.

– Phải thưởng thức khi món canh vẫn còn nóng để cảm nhận hết sự thơm ngon của món ăn, mặt khác làm giảm mùi tanh của cá.

Những ngày trưa hè nóng mà có món canh chua cá hú thì còn gì bằng đúng không nào. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công!!!

Cách làm bò hầm tiêu xanh pate xua tan mùa lạnh

Hướng dẫn làm bò hầm tiêu xanh pate không sợ ngán phương pháp nấu bắp bò hầm tiêu xay dùng kèm bánh mì ngon miễn chê với hương vị dứa ỉu của thịt bò, chút cay nồng của tiêu xanh và ngọt ngào. Bắp bò hầm tiêu xanh là món ăn vừa ngon vừa dễ làm. Với những Nguyên liệu quen thuộc cùng cách chế biến dễ dàng, bạn đã có ngay món ăn ngon sau đó đấy nghen.

Nguyên liệu

– 500g thịt bò phần bắp thật còn tươi.

đến 1 củ khoai tây

đến 2 nhánh tiêu bột xanh

– 100 ml cà chua xay sẵn, có thể thêm cả cà rốt

cho đến một thìa nhỏ patê

– một thìa nhỏ bột mỳ hoặc có thể thay bằng bột bắp

cho đến các loại gia vị: muối, đường kính, nước mắm, hành củ

phương pháp nấu bắp bò hầm tiêu bột xanh

  • 1 Sơ chế Nguyên vật liệu
    • Phần tiêu xanh đã chuẩn bị mang sơ chế bẳng cách rửa cho thật sạch rồi khẽ dập nát.
    • đem đi rửa thật sạch bắp bò sau đó thái khúc to bằng bao diêm hoặc hơn.
    • ướp thịt bò với 1 muỗng dầu ăn nhỏ, 1 thìa trái cà chua đã giã sẵn, cùng tiêu bột xanh sau đó quấy đều và tẩm ướp trong khoảng khoảng 1 h cho thật thấm.

    bắp bò hầm tiêu xanh 1

    Sơ chế Các nguyên liệu để làm thịt bò hầm tiêu xanh

  • hai Sơ chế khoai tây
    • Khoai tây gọt vỏ, mang rửa thật sạch những phần đất cặn sau đó thái thành từng miếng kích cỡ vừa ăn.
    • Rán vàng trên chảo, lượng dầu ăn vừa dùng để không làm khoai bị ỉu vì ngấm dầu ăn nhiều.

    bắp bò hầm tiêu xanh 3

    gọt vỏ, xắt thành từng miếng rồi chiên khoai tây

  • 3 Xào thịt bò cùng những gia vị
    • làm nóng dầu thực vật lên chảo rồi phi hành khô thật dứa để xào thịt bò.
    • Đưa phần cà chua xay còn lại vào khuấy đều lên rồi bỏ thêm nước lọc.
    • Đun sôi sau đó giảm lửa nhỏ xuống xếp thịt bò mềm ra (nếu gia đình nào có xoong áp suất thì nên dùng luôn để cất giữ thời gian hơn).

    bắp bò hầm tiêu xanh 5

    Xào thịt bò cùng các gia vị

  • 4 Hoàn thiện và trình bày
    • mang bột mỳ hòa lộn với nước để chờ sẵn.
    • cho thêm nữa chú pate vào nồi thịt bò hầm, đun sôi trong khoảng chừng 5 phút, và kiểm tra gia vị, độ mặn một lượng vừa đủ thì cho tiếp khoai tây vào đun thêm 15 phút nữa.
    • Khoai thật chín thì đổ các thành phần hỗn hợp bột mỳ đã chuẩn bị sẵn vào xoong.
    • trộn cho đều trông thấy tất cả hổn hợp sánh đặc thì tắt bếp và xới lên dĩa.

    bắp bò hầm tiêu xanh 6

    công thức làm thịt bò hầm tiêu xanh cực kỳ lôi cuốn

  • thành phẩm

    Sau khi hoàn thiện xong món bắp bò hầm tiêu xanh. Bạn có thể kết hợp món dùng chung cơm trắng hay bánh mì, thêm chút rau sống là đã có ngay món ăn ngon đầy hấp dẫn rồi đó.

    Với món ăn vừa dễ làm lại đầy đủ dinh dưỡng dinh dưỡng này, bạn có thể làm món ăn sáng hoặc ăn trưa đều hợp lý. Phần nước sốt chấm kèm bánh mì thì còn gì ngon hơn. Thịt bò được ninh mềm, khi ăn không bị bã cũng không bị dai. Ngoài ra, các bạn có thể nấu bò kho hoặc làm bò kho khoai tây cũng ngon không kém.

    bắp bò hầm tiêu xanh 7

    Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến bắp bò hầm tiêu xanh cho bữa cơm ngon miệng

  • Hướng dẫn làm món đuôi bò hầm bia hấp dẫn cả nhà đều mê

    Cách chế biến đuôi bò hầm bia đơn giản tại nhà. Hướng dẫn cách chế biến đuôi bò hầm bia món nhậu ngon lôi cuốn cho mâm cơm gia đình ta ngày cuối tuần nhé. Vào ngày cuối tuần, cùng gia đình ăn và thưởng thức món bò hầm bia nóng hổi, thơm nực thì ngon tuyệt. Chúng mình cùng làm ngay món này nhé! Sau đây là cách thực hiện đuôi bò hầm bia của mình.

    Nguyên liệu làm món Đuôi bò hầm bia:

    – 700g đuôi bò

    – gừng và tỏi khô xắt lát mỏng

    – 1 mẩu quế nhỏ

    – Vài bông hoa hồi

    – một muỗng canh rượu gạo trắng

    – 1 muỗng canh nước tương

    – 1 muỗng canh nước hàng (nước mầu)

    – đường kính

    – tiêu bột hạt

    – một lon bia

    cách thực hiện món Đuôi bò hầm bia:

    duoi-bo-ham-bia-2

    Đuôi bò rửa qua, ngâm trong nước nửa giờ hoặc lớn hơn cho ra bớt tiết, thỉnh thoảng thay nước cho đến thấy lúc nước đun sôi để nguội, đuôi bò sạch tiết thì bỏ ra. Chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ, đổ vào xoong, đổ nước ngập mặt, thêm vài lát gừng vào đun sôi thì tắt lửa, thêm rượu trắng gạo rồi cho lên đun sôi lại độ ba phút. Thao tác này giúp đánh tan mùi hôi đặc trưng của thịt bò, giúp món ăn với đuôi bò vừa thơm vừa ngon hơn. Sau đó, đổ ra rá, rửa đuôi bò lại một lần nữa thật sạch.

    duoi-bo-ham-bia-3

    đun nóng chảo với một ít dầu, trút đuôi bò vào đảo nhanh tay, thêm tỏi khô và phần gừng lát còn lại vào đảo dứa.

    Thêm chút rượu gạo trắng cùng quế, hồi, tiêu hột vào, tiếp theo đảo đều.

    sau đó mới trút hết lon bia vào xoong đuôi bò, thêm nước tương, đường, nước hàng, quấy đều rồi trút hết vào nồi áp suất.

    Khi xoong áp suất bắt đầu thoát hơi, hạ lửa, đun trong khoảng chừng 12 ph là được. Tùy khẩu vị, nếu các bạn thích ăn mềm ỉu hơn thì tăng thời gian kho thêm chút nữa. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể thêm cà rốt, khoai tây hoặc hành tây tùy theo sở thích.

    duoi-bo-ham-bia-1

    Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm đuôi bò hầm bia không sợ ngán.

    Cách làm thịt bò hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng

    Hướng dẫn cách làm bò hầm rau củ siêu ngon. Bò hầm rau củ mềm dứa, ngấm vị. Khoai tây, củ hành tây và cà rốt chín ngọt, bùi béo, món này ăn lẫn cơm trắng thì ngon miễn chê. Món canh thịt bò hầm rau củ là món canh tinh tế, đưa cơm với rau củ ỉu, thịt bò ngọt nước. Nếu chúng mình là người thích ăn thịt bò thì hãy thử món canh này xem nhé!

    thứ nhất là Các nguyên liệu các bạn cần có, bước này mình lựa khẩu phần ăn là bốn người nhé:

    • 300g thịt bò
    • 200g củ sen
    • 1 bắp ngô ngọt
    • 100g bông cải xanh
    • một cà chua
    • ba lát gừng nhỏ
    • Gia vị: 15ml rượu, một chút muối i ốt.

    phương pháp nấu thịt bò hầm rau củ như sau:

    Bước 1: cạo sạch và xắt thịt bò ngon

    Với thịt bò, bạn lựa loại thịt màu đỏ tươi, thịt sẽ ngon ngọt hơn. Chúng mình làm sạch thịt bò, xắt khúc hay xắt lát nhỏ vừa ăn.

    các bạn cho chảo lên trên bếp đổ nước đủ ngập thịt bò, nêm thêm ba lát gừng vào, đun sôi nước rồi cho thịt bò vào, đảo xơ thịt bò cho đến thấy lúc thịt bò chin tái đi thì vớt ra để ráo.

    Bước 2: Hầm thịt bò với rau củ

    Với ngô và củ sen chúng mình cạo sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn. Các bạn tiếp túc bắt nồi lớn, lộn với nước và ít rượu nấu ăn vào, chúng mình cho thịt bò và ngô, củ sen vào nồi. Đậy nắp nồi và hầm trong thời gian chừng một h 30 phút. Chúng ta nhớ đun trên lữa vừa thôi ha.

    Với trái cà chua và bông cải xanh, các bạn củng cạo sạch và thái cà chua thành miếng nhỏ vừa ăn, bông cải xanh củng tương tự vậy. Sau khi đủ thời gian hầm thịt, chúng ta tiếp theo cho quả cà chua và bông cải xanh vào, đậy nắp hầm tiếp thêm năm ph nữa. Và sau cùng chúng mình nếm nếm thêm gia vị để nhỏ vừa ăn là đạt rồi he.

    Bước 3: Hoàn thành sản phẩm

    Sau khi nướng xong hầm thịt bò, ta cho ra âu, chúng mình cho thêm ít hành là và ít hạt tiêu xay. Với món thịt bò hầm rau củ này các bạn dùng chung cùng cơm trắng nóng hoặc bún luôn ngon tuyệt đấy.

    Và một số lưu ý gởi đến ta khi thực hiện món ăn này là:

    nếu như trong gia đình ta có người không ăn được củ sen và ngô, các bạn có thể thay thể bằng củ cà rốt và khoai tây cũng rất ngon ta nhe. Với các lợi ích và vị ngon cuốn hút và cách chế biến bò hầm lại dễ dàng. Thế là các bạn đã có thêm 1 món ăn ngon cho gia đình sau đó.

    Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn làm bò hầm rau củ quả mọi người thầm khen ngon.

    Hướng dẫn cách làm bò hầm sốt vang tại nhà chuẩn vị mẹ nấu

    Cách làm món thịt bò hầm sốt vang nhâm nhi mỗi ngày. Bò sốt vang là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà nhâm nhấm. Bò sốt vang là món ăn vô cùng quen thuộc đối với nhiều người. Đây là món bò dễ chế tạo có thể dùng với với cơm, bún hay bánh mì, sẽ thích mê.

    Nguyên liệu của món thịt bò kho:

    – một,2kg thịt bò (bắp, gân, nạm…)

    – cà rốt, củ cải trắng hay khoai tây

    – một gói gia vị bò kho (25g)

    – 6 cây sả cây

    – 1 thìa hành băm

    – 1 thìa tỏi băm

    Cách nấu bò kho phần 2

    cách làm món thịt bò kho:

    Bước 1: Thịt bò mang đi rửa thật sạch, xắt miếng vuông. Đun sôi nước, bỏ thịt theo lớp bò vào chần qua với 1 miếng gừng tươi cùng chút muối tinh để loại quăng chất bẩn ở thịt bò.

    Cách làm thịt bò kho phần 3

    Bước 2: ướp thịt bò với gia vị bò kho, hai muỗng canh đường cát, một thìa canh muối i ốt, 1/2 muỗng canh mì chính, hành củ bằm, tỏi khô băm trong 1/2h.

    Bước 3: sả cây giữ lại phần trên và đập giập, phần dưới giã nát.

    – củ cà rốt, củ cải trắng hoặc khoai tây đem đi rửa thật sạch, gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn.

    Bước 4: Pha một thìa súp bột năng để tạo độ sánh hoặc bột bắp với 1 âu nước đun sôi để nguội.

    Bước 5: Bắc thịt lên trên bếp, bỏ vô một muỗng súp dầu, xào nhỏ lửa bỏ thịt theo lớp săn lại lại; cho vào cùng ít nước sôi vừa đủ sấp mặt thịt, hầm nhỏ lửa.

    Bước 6: Hầm cho đến khi thịt ỉu thì cho cà rốt vào, hầm đến lúc nào cà rốt mềm ỉu nhỏ vừa ăn. Nêm lại gia vị cho vừa khéo ăn, Châm vào từ từ số lượng nước bột, đảo đều tay với nước bò kho hơi sánh lên tí xíu là được, không khiến cho đặc lại.

    Cách làm thịt bò kho phần 4

    Chỉ với trình tự vô cùng đơn giản như trên các bạn đã có món bò kho cực ngon cho Tết này rồi, chúc chúng ta thành công với công thức làm món bò kho.

    Cách nấu bò kho phần 1

    2: Hướng dẫn chi tiết cách làm món bò sốt vang thơm và ngon khó cưỡng:

    Tiết trời thu mát mẻ hay ngày đông lạnh giá, được ăn và thưởng thức món thịt bò sốt vang tinh tế với hơi khói nghi ngút thật tuyệt vời, nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới bạn cách thực hiện món thịt bò sốt vang vừa thơm vừa ngon cuốn hút.

    Cách làm bò sốt vang

    cách làm bò sốt vang

    Các nguyên liệu cần có cho món thịt bò sốt vang:

    – 500g thịt bò và gân bò

    – 80g nước sốt cà chua

    – 1 quả cà chua chín

    – Khoai tây, cà rốt

    – năm nhánh tỏi

    – 20ml rượu vang (trắng hoặc đỏ)

    – muối ăn, bột nêm, hạt tiêu, quế

    công thức làm món thịt bò sốt vang:

    Bước 1: Thịt bò rửa sạch sẽ, trần qua nước sôi với một miếng gừng tươi cùng chút muối để loại vứt chất bẩn ở thịt bò.

    Cách làm bò sốt vang phần 1

    công thức làm bò sốt vang phần 1

    – tẩm ướp thịt bò với chừng nửa âu nước mắm, một muỗng đường cát, gừng tươi và một chút ngũ vị hương và sẽ cho trong 15 ph.

    Cách làm bò sốt vang phần 2

    cách làm bò sốt vang phần 2

    Bước 2: Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông, cà chua mang đi rửa thật sạch bổ múi cau.

    Cách làm bò sốt vang phần 3

    công thức làm bò sốt vang phần 3

    Bước 3: xếp 1 chút dầu sau đó để cà chua nấu cùng, sau đó đổ thịt bò vào xào qua, nêm nếm thêm nước sau đó hầm thịt bò và khoai tây,c à rốt cho chín mềm và nêm lại gia vị cho đủ miệng.

    Cách làm bò sốt vang phần 4

    công thức làm bò sốt vang phần bốn

    – múc ra âu và thưởng thức.

    Cách làm bò sốt vang

    Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm đuôi bò hầm sốt vang hương vị đồng quê

    Hướng dẫn làm đuôi bò hầm thuốc bắc ngon tuyệt cú mèo

    Nơi chia sẻ các công thức và mẹo nấu những món ăn Việt Nam từ những chuyên gia ẩm thực, đầu bếp hàng đầu Việt Nam. Cách thực hiện món thịt bò hầm mộc nhĩ kiểu Pháp. Thịt bò hầm vốn là 1 món ăn tuyệt ngon và giàu chất cung cấp dinh dưỡng, bởi vậy món ăn này sẽ rất ngon.

    Nguyên liệu làm món đuôi bò hầm thuốc bắc cho 3 người ăn:

    – Đuôi bò ngon 1 cái

    Đuôi bò - Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc

    – Gói thuốc bắc : 1 gói

    – gừng tươi ớt sả

    – muối ăn, rượu gạo trắng

    – Gia vị cơ bản.

    cách nấu món đuôi bò hầm thuốc bắc:

    -Đuôi mua về làm sạch các bạn nên xát muối tinh vào đuôi bò rồi xát gừng vào cho hết mùi gây sau đó rửa sạch sẽ, chặt khúc (bỏ phần gốc của đuôi) sau đó cho sả cây, gừng vào nồi đun sôi với ít rượu trắng. Bước này để làm giảm bớt mùi hôi của đuôi, sau đó rửa sạch lần nữa.

    – đun nóng lên ít dầu rồi cho gói thuốc bắc vào đảo tới khi có ít khói trắng thì cho đuôi vào xào chắc.

    xào xoăn đuôi bò - Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc
    – tiếp đó cho nước vào hầm , tùy khẩu vị của bạn ăn phụ hột sen, nấm hương rau ngải…

    – Đun với lửa to trong khoảng nửa h đầu, chú ý hớt bọt, nước hầm vơi thì bỏ thêm nước nóng

    hầm xương - Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc

    – sau đó đun nhỏ lửa khoảng ba h khi nào chọc đầu đũa thấy nhừ thịt thì nêm nếm cho lại nhỏ vừa ăn tắt lửa, múc ra âu và ăn và thưởng thức.

    thưởng thức món ăn - Cách làm đuôi bò hầm thuốc bắc

    Chúc mọi người thành công với Cách chế biến đuôi bò hầm thuốc bắc hà nội tại nhà.

    Cách làm món bò hầm rượu vang đơn giản hấp dẫn

    Thịt bò hầm rượu vang là món ăn không chỉ vừa thơm vừa ngon, đem hơi thở của phương Tây mà còn là món hầm cung cấp nhiều đủ chất cho cơ thể. Từng miếng thịt bò hầm thật chín chuẩn vị hương rượu vang thích mê hợp cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn trong các ngày mưa đông.

    Nguyên liệu làm bò hầm rượu vang cho 4 người ăn:

    – bốn thìa dầu thực vật

    – 3 thìa bột mì

    – 2 nhánh cần tây

    – một cà rốt

    – một củ hành tây

    – hạt tiêu, muối ăn

    – ba mươi gram bơ

    – một cốc con rượu vang đỏ

    – 1 lít nước dùng (nước luộc xương hay luộc rau củ đều được)

    cách nấu bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý:

    Bước 1:

    – Thịt khi mua chúng mình có thể nhờ người bán hàng cắt quăng da và mỡ thừa sau đó thái thành các khối hình vuông vừa ăn, đều nhau (chọn phần bò gân là ngon nhất)

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 3

    Bước 2:

    – Đổ bột mì ra âu sau đó bỏ thịt theo lớp vào tẩm ướp

    – củ hành tây, củ cà rốt và cần tây cạo vỏ sau đó rửa sạch sẽ, sau đó tận dụng dao xắt nhỏ cả ba loại

    – bê chảo lên phía trên bếp, rồi cho dầu ăn và bơ vào. Khi dầu thực vật già, bơ chảy hết thì cho những loại rau củ đã cắt nhỏ vào, nấu với lửa vừa trong khoảng chừng 10 ph

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 4

    Bước 3:

    – khi thấy rau củ hơi săn lại thì chúng mình bỏ thịt bò vào, khuấy đều thêm độ 15 ph nữa

    – Lúc này khi thịt bò đã chín, chúng ta cho rượu vang vào sau đó quấy đều

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 5

    Bước 4:

    – cuối cùng là đổ 1 lít nước dùng vào, cho thêm nữa một chút muồi và hột tiêu xay sau đó đậy nắp lại. Để hầm thịt trong khoảng 60-90 ph với lửa nhỏ (nếu nước cạn hết quá hãy thêm 1 ít nước lã bỏ thịt theo lớp không cháy)

    – Bày ra đĩa và gặm nhấm

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 6

    Món thịt bò hầm rượu vang đúng kiểu Ý đã hoàn thành rồi! Món ăn này dùng với với cơm, bánh mì hay bún cũng đều rất tuyệt đấy! Nếu ăn được cay hay thêm một chút quả ớt tươi cho món ăn phụ tinh tế ha

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 7

    Cách làm bò hầm rượu vang đúng chuẩn kiểu Ý 8

    Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm bò hầm rượu vang ngon ăn lần đầu đảm bảo nhớ đời.

    Cách chế biến thịt bò hầm cải chua thử một lần đảm bảo nhớ đời

    Cách chế biến bò hầm cải chua đơn giản lạ miệng. Hướng dẫn cách chế biến món bò hầm dưa cải chua ngon bá cháy và lý do để mình tạo ra món bò hầm dưa chua ngày hôm nay he. Vị chua dịu của dưa cải cùng với những miếng bò hầm mềm ỉu, béo ngậy, ngọt thanh tạo nên khẩu vị riêng của món ăn này.

    Nguyên liệu:

    cho đến Gân bò: 350 gram

    cho đến Dưa cải chua: 250 g

    cho đến Cà chua: 2 quả

    cho đến hành lá: 2 cây

    đến gừng, hành khô

    cho đến Gia vị: muối tinh, dầu thực vật, bột nêm

    Cách làm:

    Bước 1:

    Gân bò rửa cho thật sạch, cắt miếng cho vào tô to với cùng muối iod, dầu ăn, gừng tươi thái từng sợi, bột nêm rồi dùng đũa đảo đều và ướp khoảng 10 ph cho gân bò thấm gia vị.

    Bước 2:

    Cho chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào trụng nóng già rồi đổ gân bò vào đánh đều và xào độ 5-10 phút cho gân bò chín.

    Bước 3:

    cho nước vào xoong, đặt lên phía trên bếp, sau đó đổ gân bò vừa xào vào nấu. Khi nước đun sôi bạn sử dụng muôi hớt bọt trên mặt nước để nước trong hơn. Sau đó ninh gân bò đến khi nào gân bò thật chín là được (Có thể cho vào nồi áp suất để nầm nhanh hơn).

    Bước 4:

    cà chua cắt múi cau. Phi thơm hành, cho quả cà chua vào xào, tiếp đó cho dưa cải đã rửa cho thật sạch, xào cùng chút bột canh, mì chính chừng năm phút cho thấm gia vị.

    Bước 5:

    Cho dưa xào vào nồi nước ninh gân bò, đun thêm chừng 10 ph. Thêm hành lá, rau thơm lên trên và tắt lửa. Múc ra tô và gặm nhấm.

    Chúc mọi người thành công với Cách chế biến thịt bò hầm cải chua ngon nhất không phải ai cũng làm được.

    Hướng dẫn làm bò hầm khoai tây đơn giản ngon bá cháy

    Cách làm bò hầm khoai tây cà rốt cho bé mọi người cùng ăn các miếng thịt bò ngọt nước nấu nhừ cùng khoai tây hòa quyện trong nước dùng sốt chuẩn vị, khiến ai ăn một lần cũng phải mê.Bữa tối của cả nhà sẽ lôi cuốn hơn nhờ món khoai tây hầm thịt bò tinh tế ngấm đẫm nước dùng sốt. Các ngày thời tiết se lạnh đầu thu, ăn bò hầm khoai tây nóng hổi sẽ rất tuyệt vời đấy bạn nhé.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • Thịt bò nạm (800g)
    • Khoai tây (3 củ), Vỏ quế, Hoa hồi, Lá nguyệt quế
    • gừng
    • Xì dầu
    • muối tinh

    Phần thực hiện:

    • Bước 1: Với món thịt bò hầm khoai tây này thì mình thường lựa bò nạm, là phần thịt có lẫn cả gân ý, hay còn gọi là cái chỗ “bạc nhạc” ý. Phần này khi được hầm nhừ thì ngon thật là ngon, thích mê hợp với các món ăn kiểu như này. Thịt bò rửa cho thật sạch cắt miếng hình vuông độ 4cm, các nàng đừng xắt mỏng quá nha, vì khi hầm sẽ làm nhỏ thịt mất ý. Để thịt vào xoong áp suất . Thêm những gia vị gồm: vỏ quế, hoa hồi, lá nguyệt quế và 1 mẩu gừng khẽ bầm vào. Cho nước vào ngập thịt, cho thêm một thìa con muối ăn và 4 thìa xì dầu thực vật vào nồi.

    Ảnh minh họa 3 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

    • Bước 2: Ninh thịt bò nằm trong nồi áp suất cho tới khi từng miếng thịt ỉu nhừ. Nếu không có nồi áp suất các nàng có thể tận dụng xoong cơm điện hoặc đun bình thường trên bếp ga, dù thời gian chế biến sẽ mất thời gian hơn chút so với khi chúng ta sử dụng xoong áp suất, dù bằng cách gì thì thịt bò khi hầm cũng phải bảo đảm được từng miếng thịt mềm nhừ mới đạt yêu cầu nháẢnh minh họa 4 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !. Khi từng miếng thịt hơi mềm những nàng văn nhỏ lửa ninh liu riu. Lúc này, các bạn đi sơ chế khoai tây nhé: khoai tây gọt vỏ, thái thành các miếng vừa ăn. Sau đó, trút khoai vào xoong, đánh đều. Cho thêm chút hạt nêm vào nồi, nếm thử cho vừa miệng, nhưng các nàng nên nêm nhạt hơn so với hương vị một ít, chờ khi ít nước vơi bớt thì sẽ vừa miệng hơn nhé. Tiếp đến ninh khoai và thịt tới khi khoai nhừ, nước cạn bớt thì vớt ra

    Ảnh minh họa 5 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

    cuối cùng, các nàng chỉ việc chuẩn bị một cái tô âu, trút phần khoai hầm thịt bò ra bát. Rưới phần nước sốt nằm trong nồi phủ đều lên lên trên thau thau để món ăn thêm hấp dẫn và đậm đà màu sắc hơn nhe.

    Về cơ bản, cách nấu khoai tây hầm thịt bò chỉ đơn giản vậy thôi. Món ăn tuy dễ làm nhưng lại cho ra kết quả thơm và ngon ngoài sức mong chờ ý, dùng với cơm trắng hoặc bánh mỳ cũng đều hợp cả. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon này vào ngay thực đơn ngày hôm nay nhỉ? Chúc cả nhà ngon miệng và thành công nheẢnh minh họa 6 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

    Ảnh minh họa 7 - Cách làm món thịt bò hầm khoai tây siêu ngon, siêu đơn giản !

    Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon hương vị đồng quê.